Cantucci alle mandorle

I Cantucci sono dei biscotti alle mandorle che fanno parte dei più tipici dessert della tradizione culinaria toscana, soprattutto accoppiati al vin santo. Si preparano tutto l’anno, ma sono molto apprezzati soprattutto a Natale. Hanno una forma tradizionale allungata e il loro nome deriva da "canto", cioè angolo, o da "cantellus", in latino pezzo o fetta di pane. Elemento fondamentale per dei buoni cantucci sono le mandorle: la tradizione dice si debbano usare solo mandorle non pelate perché sono queste a dare un sapore particolare ai biscotti. Grazie per aver guardato questo video e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE I VIDEO IN ANTEPRIMA --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 500 g di farina 00
• 250 g di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 10 g di lievito per dolci
• 100 g di burro morbido
• buccia grattugiata di 1 limone
• 3 uova intere
• 2 cucchiai di vin santo
• 200 g mandorle

PROCEDIMENTO:

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Ciambellone d'autunno

Diamo il benvenuto all'autunno con questo Ciambellone d'autunno che è il dolce perfetto per questa stagione. Si prepara in poco tempo e con facilità, con ingredienti facili da lavorare e facili da reperire. E' un dolce semplice e tradizionale che racchiude tutto il sapore e il profumo dell’autunno. La frutta fresca e quella secca, si incontrano per arricchire una torta classica che in questo modo diventa ancora più buona grazie ai suoi ingredienti facili da lavorare e da reperire. Contiene mele, noci, uvetta ed un goccio di rum, ma nulla vieta di personalizzarlo a proprio piacimento aggiungendo i propri ingredienti preferiti. Da gustare la mattina a colazione per darci la carica prima di affrontare una giornata fredda o da accompagnare al tè o al caffè nei pomeriggi di pioggia, per coccolarci un po’. Il Ciambellone d'autunno si conserva in frigorifero anche per più giorni. Grazie per aver guardato questo video e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 300 g di farina 00
• 180 g di zucchero
• 100 g di burro
• 3 uova
• 120 g di uvetta
• 70 g di noci
• 3 mele
• 60 ml di latte
• 30 ml di rum
• 1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

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Trota salmonata in crosta di patate

 La trota salmonata in crosta di patate è un secondo piatto semplice, veloce e molto gustoso.

Sono necessari pochi ingredienti per creare un piatto genuino e ricco di sapore che ti sorprenderà! Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 500g di trota salmonata
• 3 patate grosse
• 20 pomodori ciliegino
• olio e.v.o. q.b.
• 2 rametti di rosmarino
• pepe nero q.b.
• sale q.b.

PROCEDIMENTO:

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