RICETTA IN COLLABORAZIONE CON BIOCELIA DOMODOSSOLA: Pagina Facebook BioCelia Domodossola Profilo Facebook BioCelia Domodossola Profilo Instagram BioCelia Domodossola Il mais blu è un' antico mais originario della civiltà degli Inca e contiene grandi quantità di antocianine, noti antiossidanti presenti anche nei frutti di bosco e nel vino rosso. Secondo uno studio pubblicato sul “The Journal of Nutrition”, il consumo di cibi ricchi di antocianine ha importanti benefici sulla salute dell’uomo, riducendo il rischio di contrarre malattie dell’apparato cardiovascolare. Esistono degli ottimi e golosissimi biscotti, sempre prodotti dall'azienda agricola Frettoli, che sono realizzati a partire dalla farina di mais blu. In questo caso io ho utilizzato la farina di polenta e ho ottenuto questa polenta dall'aspetto rustico, ma dal sapore eccezionale che garantisco che piacerà anche a chi generalmente non gradisce la polenta tradizionale. Ovviamente parliamo di un piatto completamente senza glutine. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendola, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM INGREDIENTI:
RICETTA IN COLLABORAZIONE CON BIOCELIA DOMODOSSOLA
Pagina Facebook BioCelia Domodossola Profilo Facebook BioCelia DomodossolaProfilo Instagram BioCelia Domodossola Il brownie, noti anche come chocolate brownie o Manchester brownie, è una torta al cioccolato tagliata a quadretti. E' un tipico dessert della cucina statunitense, chiamato così per via del suo colore scuro.
I brownies possono essere ricoperti con della glassa e possono contenere delle scaglie di cioccolato o nocciole e possono essere aromatizzati a vari gusti.
Spesso vengono serviti con del latte caldo o del gelato e talvolta con della panna montata, specialmente nei ristoranti. Sono popolari anche come spuntino o come merenda, specialmente accompagnati da un caffè.
Esiste una versione bianca del brownie, chiamata blondie, preparata senza cacao, spesso con del cioccolato bianco al suo posto.
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Tipica conserva del sud Italia che viene servita come antipasto, contorno. Vengono utilizzati i peperoncini rotondi perchè sono perfetti per farcirli con una gustosissima e ricca farcia al tonno. Preparandone una buona quantità si avrà a disposizione per tutto l'anno un goloso stuzzichino che può essere servito anche durante i buffet. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendola, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM INGREDIENTI:
La zucca è la regina delle verdure autunnali e, con questa ricetta, si ottiene una torta dalla consistenza soffice ma allo stesso tempo umida. E' ottima quando si vuole fare una merenda o una colazione sana, ma allo stesso tempo gustosa, ma può essere benissimo servita a fine pasto come dessert. Il gusto della zucca si sente, ma il sapore non è troppo invasivo pertanto risulta un dolce goloso e profumato che piace anche ai più piccoli. A proposito di bambini, potrebbe essere una buona idea coinvolgere i bambini nella preparazione L' ideale è utilizzare la zucca mantovana che è quella con la buccia verde perché questo tipo di zucca presenta meno acqua al suo interno. Ovviamente la fantasia può spaziare nella preparazione e si può aggiungere a piacere del cioccolato o delle gocce di cioccolato. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendola, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM INGREDIENTI:
