Semplice, ma ricca di gusto. Essendo pratica e veloce, può essere preparata sia in anticipo sia all'ultimo momento trasformandosi in un ottimo salva-cena ma anche un’idea sfiziosa per uno stuzzichino di apertura in occasione di una serata tra amici: quando un guscio fragrante di pasta sfoglia si unisce a un ripieno goloso di verdure, formaggi e salumi, per il palato non può che essere una festa ad ogni boccone!Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto!
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Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, preparato con farine differenti e dalla seconda metà del Ottocento, si diffusero a macchia d'olio quelli a base di patate. In questo periodo, infatti, vennero importate in Europa le prime patate provenienti dal continente americano.Solitamente vengono conditi con sugo di carne o al ragù, ma anche in bianco con burro fuso e formaggio, con l'aggiunta di aromi come la salvia, o spezie come la noce moscata o la cannella.
Oggi li prepariamo con un ragù molto ricco e sapido che avvolge gli gnocchi rendendo il piatto molto sostanzioso. Ottimo primo da inserire in un menù che sarà amato da grandi e piccoli! Fate attenzione al rapporto patate/farina: se abbonda la farina gli gnocchi riescono duri; se abbondano le patate, tendono a disfarsi durante la cottura.
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Oggi vi propongo una ricetta senza glutine che permetterà a tutti di non rinunciare alla fragranza e alla croccantezza del tradizionale tarallo pugliese con il suo sapore semplice e prelibato. La ricetta prevede l’utilizzo di due farine senza glutine e il risultato è, quindi, adatto a celiaci e intolleranti al glutine. Sono perfetti anche per chi segue un'alimentazione vegana.VIDEO IN COLLABORAZIONE CON BIOCELIA DOMODOSSOLA.
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250g di Mix di farina per pane e pizza Le Farine Magiche
La crostata è un dolce genuino e ottenere una pasta frolla buona e friabile, ma leggera è semplice.Questa crostata senza burro non vi farà sentire la mancanza di quella classica! La pasta frolla risulta morbida all'interno e croccante all'esterno ed è adatta anche a coloro che sono intolleranti al lattosio.Io adoro farla con la marmellata di ciliegie, come in questo caso, ma può essere farcita con qualunque marmellata, quindi scegli la tua preferita e fai spazio alla golosità!Inoltre, se ti avanza un pezzetto di pasta frolla, approfitta per fare qualche biscottino della forma che più ti piace! Il risultato sarà ottimo!
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Un primo piatto profumato e gustoso, le tagliatelle con funghi e guanciale non solo sono buonissimi, ma anche facili da preparare.
I funghi champignon possono essere tranquillamente sostituiti con i funghi porcini per avere un piatto dal sapore ancor più robusto e intenso.
E' una di quelle ricette “salvavita” per fare un ottima figura con cose che, spesso e volentieri, si hanno in casa.
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Viene anche chiamato Arancello questa deliziosa crema liquore all'arancia.
Facile da preparare, necessita solo di tanta pazienza e tanto tempo d'attesa, ma vi assicuro che ne vale la pena perchè è una vera delizia!
E' ideale da servire dopo cena come digestivo fresco e può essere anche un'ottima idea regalo in diverse occasioni.
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