Ricetta davvero semplicissima e gli ingredienti possono cambiare a seconda della zona o addirittura da come è stata tramandata.
Queste frittelle lunghe a spirale vengono preparate principalmente durante il carnevale e possono essere conosciute con diversi nomi: frisjoli, sas frigjolas, frisgiori, frisgiori longhi oppure frittura araba.
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Un secondo di carne spettacolare e gustoso con un sughetto cremoso con cui servilo.
Il ripieno all'interno fa si che questa ricetta si trasformi in una golosa variante del classico arrosto.
E' importante sigillarlo da tutti i lati in modo tale che mantenga i succhi all’ interno ed evitare di girarlo con delle forchette perchè potrebbero bucarlo.
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Questa settimana prepariamo insieme questi biscottoni semplici da inzuppare nel cappuccino, nel thè, nella cioccolata o nel latte. Sono dei biscotti senza burro leggeri e genuini. Sono morbidi all'interno, ma allo stesso tempo friabili all'esterno.
Io ho fatto dei biscottoni, ma voi potere realizzarli anche più piccoli.
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Gli Gnocchi alla Romana sono un piatto tipico del Lazio che non ha nulla a che vedere con i classici gnocchi di patate! Sono facilissimi da realizzare e sono la pietanza perfetta per chi vuole mettere a tavola il gusto tradizionale e genuino della dieta mediterranea con un tocco di originalità e far assaporare anche a chi soffre di celiachia o intolleranza alle uova, questo primo piatto davvero gustoso.
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