Zuccotto di pandoro

 

Lo zuccotto di pandoro è un dolce al cucchiaio molto goloso senza cottura e facile da preparare. Ha un grande effetto scenografico ed è perfetto anche per riciclare i dolci delle feste.

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INGREDIENTI:

• 1 pandoro
• 3 uova
• 250g di mascarpone
• 100g di zucchero
• 300ml di panna vegetale già zuccherata
• 3 tazzine di caffè
• 1 ciliegia candita
• scorza di arancia candite
• 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

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Cupeta

 

Tra i dolci tipici del mio paese e che ha accompagnato ogni Natale della mia infanzia, spicca il "torrone" che veniva chiamato Cupeta e che in sostanza è un croccante a base di sesamo.

Veniva chiamato anche con altri nomi, come ad esempio: cumpettu, giurgiulena oppure cubbaita E' un dolce tipicamente natalizio in quanto la presenza del miele non consente il perfetto mantenimento durante il periodo estivo. Come succede per molte altre ricette tradizionali, anche per questo dolce gli ingredienti variano da paese a paese o addirittura da famiglia a famiglia. Sono comunque sempre presenti gli ingredienti principali: miele, vin cotto e sesamo. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 300g di sesamo
• 250g di vin cotto
• codette di zucchero qb
• 1 arancia
• 150g di miele millefiori
• 70g di noci

PROCEDIMENTO:

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Menu della Vigilia di Natale

 

Dall'antipasto al dolce... Prepariamo insieme un menu semplice e alla portata di tutti da proporre alla Vigilia di Natale. Se provate a realizzare queste ricette, fatemi sapere come vi sono venute. Sarei felice di vederne una foto su facebook o instagram (ricordate di taggarmi). Su entrambi mi trovate scrivendo Magia di Ricette. INVOLTINI DI SALMONE SPAGHETTI CON POLPO GIRASOLI DI RICOTTA E SPINACI FATTI A MANO SARDE GRATINATE AL FORNO TROTA SALMONATA IN CROSTA DI PATATE TRONCHETTO DI NATALE Grazie per aver guardato questo video e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE I NUOVI VIDEO IN ANTEPRIMA --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

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Albero di Natale salato

 

Un antipasto veloce da preparare, facilissimo e gustosissimo. E' perfetto come antipasto anche a buffet per diffondere l'atmosfera delle Feste sulla nostra tavola. Può essere preparato anche in anticipo, infatti sarà perfetto se viene conservato in frigorifero e servito il giorno dopo. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE I VIDEO IN ANTEPRIMA --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 5 fette di pane per tramezzini
• 10 fette di bresaola
• 100g di ricotta vaccina
• 8 fette di prosciutto crudo
• 2 fette di prosciutto cotto
• 7 pomodorini ciliegino
• 10 olive
• 5 cucchiai di maionese
• 2 cucchiaini di ketchup
• 2 cucchiaini di brandy
• erba cipollina q.b.
• sale q.b.

PROCEDIMENTO:

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Involtini di coppa di maiale

 

Ideali per preparare un secondo piatto da mettere in tavola in meno di mezz'ora. Golosi, saporiti e sfiziosi perchè viene utilizzata la coppa di maiale, una parte del suino molto saporita e morbida. Non dimenticate di servire questi involtini con del pane casereccio: sarà impossibile non fare la scarpetta con il fondo di cottura così cremoso e succulento.

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INGREDIENTI:

• 4 braciole di coppa di maiale
• 4 fette di prosciutto cotto
• 1 mozzarella
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• pepe nero q.b.
• rosmarino q.b.
• sale q.b.
• timo q.b.
• 1 foglia di alloro

RICETTA DADO VEGETALE RICETTA PEPERONI IN AGRODOLCE

PROCEDIMENTO:

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