BRIOCHE DANESI

Le brioche danesi sono dei dolci tipici della pasticceria danese, sono delle dolci girelle sofficissime con crema e uvetta perfette per la colazione o come spezza fame durante la giornata! Possono essere preparate in abbondanza e conservate sotto una campana di vetro per qualche giorno. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI PER LE BRIOCHE:

• 300 g di farina manitoba
• 300 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 250 g di latte
• 80 g di olio di semi
• 1 uovo
• 7 g di lievito di birra secco

INGREDIENTI PER LA CREMA:

• 500 ml di latte
• 120 g di zucchero
• 40 g di amido di mais
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 uova
• 130 g di uvetta
• 1/2 bicchierino di rum

PROCEDIMENTO:

ALLA PROSSIMA RICETTA!