Questa ricetta ti conquisterà per la sua delicatezza.
Un primo piatto saporito, un mix semplice ma collaudato a prova di buongustai, reso ancora più speciale perché cremoso.
Inoltre il radicchio è un ortaggio che fa molto bene alla salute perchè ha proprietà antiossidanti ed è utile contro psoriasi, diabete di tipo 2, obesità, stitichezza e cattiva digestione.
E' ricco di sali minerali e vitamine e ha un grande effetto depurativo essendo composto da un'elevata percentuale di acqua.
Tra le tante qualità del radicchio troviamo anche un basso apporto calorico ed è quindi molto indicato anche per le diete ed i regimi alimentari controllati.
Se provate a fare questa ricetta, come sempre vi invito a condividere con me le fotografie. Mi farebbe molto piacere vedere il risultato che avete ottenuto.
Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendola, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto!
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INGREDIENTI 4 persone:
- 360g di penne rigate
- 200g di speck
- 300g di radicchio
- 100g di ricotta vaccina
- 1 cipolla
- sale
- pepe
PROCEDIMENTO:
ALLA PROSSIMA RICETTA!
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