Involtini di melanzane

Gli Involtini di melanzane sono un antipasto estivo o secondo piatto sfizioso dal cuore morbido e filante di mozzarella! Consiglio di prepararli in grande quantità perché, se dovessero avanzare, il giorno dopo da freddi sono ancora più buoni! In più risultano anche leggeri perché le melanzane sono grigliate e non fritte, quindi possiamo concederceli ogni giorno senza sensi di colpa! Provateli e ne rimarrete conquistati! Grazie per aver guardato questo video e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 900g di melanzane
• 40g di pangrattato
• 125g di mozzarella
• 400g di passata di pomodoro
• 50g di Parmigiano grattugiato
• 4 patate novelle medie
• sale
• pepe nero
• olio e.v.o.
• qualche foglia di menta
• qualche foglia di basilico
• 1 spicchio d'aglio

PROCEDIMENTO:

ALLA PROSSIMA RICETTA!