Ricettina facile, gustosa e veloce.
E' anche decisamente light in quanto si tratta di un pesce tendenzialmente magro con apporto di colesterolo moderato e quello energetico pari a 121 kcal ogni 100 g.
Senza dimenticare che è anche una buona fonte di proteine!
Attenzione però perchè i valori variano tra l'orata allevata e quella pescata, infatti il pesce d'allevamento presenta più grassi rispetto a quello pescato.
Per rendere il piatto più leggero possibile, ho deciso di cuocerlo al cartoccio aggiungendo i porri.
Grazie per aver guardato questo video e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendola, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto!
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INGREDIENTI PER DUE PERSONE:
- 2 filetti di orata (circa 96g l'uno)
- mezzo porro
- 1 limone bio
- 2 cucchiai d'olio e.v.o.
- 1 manciata di prezzemolo
- un pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
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