CORDON BLEU DI MELANZANE

Un secondo piatto facile e sfizioso, ideale per il pranzo e la cena di ogni giorno e che piacerà tanto anche ai bambini. Il ripieno filante e la panatura croccante rendono questi cordon bleu irresistibili! E' possibile cuocerli anche in forno per una versione più leggera. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 5 fette di prosciutto cotto
• pangrattato
• 1 melanzana
• 2 uova
• 10 fette di scamorza
• 4-5 cucchiai di farina
• sale
• olio per friggere
• 1 bicchiere d'acqua
• 4 cucchiai di formaggio grattugiato

PROCEDIMENTO:

ALLA PROSSIMA RICETTA!