CONFETTURA DI ALBICOCCHE

Un grande classico, semplice da preparare in casa durante l’estate con le albicocche fresche, succose e mature! Così da conservare in barattolo tutto il gusto e profumo di questa meravigliosa frutta! Dolce, corposa, lucida, dal gusto intenso e fruttato, la Confettura di albicocche è ideale non solo da spalmare su pane per una colazione energetica, ma per realizzare tante ricette gustose: dalla classica Crostata, alla Torta Sacher ! Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 3 Kg di albicocche
• mezzo chilo di zucchero ogni chilo di frutta
• 2 mele
• 2 limoni

PROCEDIMENTO:

ALLA PROSSIMA RICETTA!

COLOMBA SALATA

La più famosa delle classiche ricette di Pasqua in versione salata. Un’alternativa gustosa ai tradizionali antipasti pasquali. E' un soffice impasto lievitato dal ripieno supergoloso, perfetto per le scampagnate del giorno dell'Angelo e si ispira al "Casatiello" che non può mancare sulla tavola Pasquale Napoletana. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 450 g di farina 00
• 300 g di yogurt greco
• 2 uova
• 10 g di zucchero
• 40 g di burro
• 10 g di sale
• 25 g di lievito di birra
• 40 g di olive verdi
• 40 g di olive nere
• 100 g di salame
• 100 g di prosciutto cotto
• 100 g di formaggio tipo Galbanino
• 100 g di provola
• 15-20 mandorle

PROCEDIMENTO:

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GRAFFE NAPOLETANE SENZA PATATE

Le graffe sono delle sofficissime ciambelle fritte dolci, tipiche della cucina napoletana. Tipiche della cucina campana, vengono di solito preparate nel periodo del carnevale anche se sono reperibili durante tutto l'anno. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 280 g di farina 00
• 280 g di farina manitoba
• 2 uova
• 250g di latte
• 60 g di burro
• 60 g di zucchero
• buccia di limone
• 25 g di lievito di birra
• 25 g di rum
• sale
• olio di semi
• zucchero per decorare

PROCEDIMENTO:

ALLA PROSSIMA RICETTA!

TORRONE DEI MORTI

Il torrone dei morti è un dolce tipico della pasticceria napoletana, preparato in occasione della festività di Ognissanti e della commemorazione dei defunti. E' un simbolo e rappresenta un omaggio ai defunti: un modo di “allietare” il viaggio verso l'aldilà. La tradizione vuole che in un tempo lontano, i bambini portassero questo torrone ai morti come dono. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 500 g di cioccolato bianco
• 400 g di crema alle nocciole
• 300 g di cioccolato fondente
• 300 g di nocciole

PROCEDIMENTO:

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CIPOLLE CARAMELLATE

Un contorno golosissimo a base di cipolle che durante la cottura diventano glassate e morbidissime da sciogliersi al morso. Le cipolle caramellate sono perfette per accompagnare secondi di carne come arrosti e Hamburger, ma sono anche ideali per farcire panini, bruschette, pizze, focacce, torte salate. Si possono anche aggiungere sulla tavola degli aperitivi insieme a salumi, formaggi, taralli e crostini. Tanti utilizzi diversi per una ricetta dal sapore unico, realizzata con una particolare varietà di cipolle rosse tipica della Calabria che si distingue per la sua delicatezza e digeribilità. Vi è venuta voglia di provarla? Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 1 Kg di cipolle di Tropea
• 100 g di zucchero
• 100 g di zucchero di canna
• 70 ml di vino bianco
• 4 cucchiai di rum

PROCEDIMENTO:

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ROTOLINI DI PROSCIUTTO E PATATE

I rotolini di prosciutto e patate sono una preparazione molto semplice da realizzare, veloce ed economica. Può essere considerato come un secondo piatto nelle calde giornate estive, o anche come un antipasto. Ideali anche da servire durante un aperitivo oppure da preparare per chi ama fare la colazione salata. La loro semplicità metterà d'accordo il palato di tutti. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 200 g di prosciutto cotto
• 2 pomodori
• patate bollite avanzate
• qualche oliva
• insalata
• olio extra vergine
• sale
• 
  

PROCEDIMENTO:

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BISCOTTI RIPIENI DI MELA E CANNELLA

Tanto buoni quanto semplici da fare. Perfetti per la colazione o per uno spuntino goloso! Una variante dei classici cookies americani. Il loro ripieno aromatizzato con la cannella rende sublimi questi dolcetti e i bambini si divertiranno un mondo a prepararli con noi. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 350 g di farina 00
• 130g di zucchero
• 130 g di olio di semi
• 40 g di zucchero di canna
• 3 mele
• 3 uova
• cannella in polvere
• lievito per dolci
• aroma alle mandorle
• succo di limone

PROCEDIMENTO:

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CUPCAKE MIMOSA

I cupcake mimosa sono delle soffici tortine che ricordano la torta mimosa nel colore e nella decorazione. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI PER LA CREMA:

• 250 ml di latte
• 25 g di amido di mais
• 3 tuorli
• 80 g di zucchero
• 1 limone bio

INGREDIENTI PER I CUPCAKE:

• 250 g di farina 00
• 140 g di burro
• buccia di 2 limoni bio
• 140 g di zucchero
• 200 ml di latte
• 1 uovo
• bicarbonato
• sale
• lievito per dolci

INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE:

• cioccolato fondente
• codette di zucchero

PROCEDIMENTO:

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BUGIE DI CARNEVALE RIPIENE

Le bugie ripiene sono la variante super golosa delle classiche bugie di Carnevale e si preparano in molte regioni d'Italia. Si tratta di piccoli ravioli di pasta friabile con il cuore di confettura e cosparsi da una nuvola di zucchero a velo. Si possono farcire con crema alle nocciole o cioccolato così da rendere ogni assaggio una sorpresa È necessario prepararne in gran quantità perché una tira l'altra! Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• olio di semi di girasole
• marmellata di ciliegie
• 150 g latte
• 750 g di farina
• zucchero a velo
• 30 g di burro
• 4 uova
• 45 g di zucchero semolato
• 40 g di amaretto
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina

PROCEDIMENTO:

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TORTA SBRISOLONA

La sbrisolòna è un dolce del Nord Italia, originario della città di Mantova, ed è comunemente prodotto e consumato in Lombardia, Emilia-Romagna e nel Veronese. Si tratta di una torta dura, friabile e dal sapore ricco che viene realizzata e servita proprio a pezzi grossolani. Da qui il nome sbrisolona, da "sbrisa" ovvero briciola. Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendo questo video, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto! --- ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE PER VEDERE IN ANTEPRIMA LE NUOVE RICETTE --- Seguimi anche sulla mia pagina FB e sul mio profilo INSTAGRAM

INGREDIENTI:

• 200 g di farina fioretto
• 200 g di farina 00
• 200 g di zucchero
• 200 g di burro
• 150 g di mandorle tritate
• 10-15 mandorle intere
• buccia di limone
• 2 uova

PROCEDIMENTO:

ALLA PROSSIMA RICETTA!