Tiramisù

Il tiramisù è uno dei dessert al cucchiaio più amato e conosciuto della cucina italiana.

Le sue origini sono contese tra il Friuli e il Veneto e, nella ricetta originale, non era prevista la presenza della panna e dell'albume. Questi due ingredienti vengono aggiunti nelle ricette moderne in modo tale da alleggerire il dolce e renderlo quindi più spesso e spumoso.

Link alla ricetta della CREMA AL MASCARPONE

Se ti piace il tiramisù, prova a prepararlo anche tu e lasciami un commento qui sotto!

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INGREDIENTI:

• 400 g di savoiardi
• caffè
• 3 uova
• 250 g di mascarpone
• 250 ml di panna da montare già zuccherata
• un pizzico di sale
• 150 g di zucchero

PROCEDIMENTO: