Torta dell'amore per San Valentino

Tra due giorni sarà il 14 febbraio e quindi San Valentino ossia la festa degli innamorati.
Per festeggiare alla grande questa festa bisogna dedicare un po' di tempo a studiare un menu stuzzicante e, quindi, non può mancare il dolce!
Regalare o offrire una torta fatta in casa è un gesto che è sempre gradito e che ci aiuterà a coccolare e viziare il nostro partner.
Per quest'occasione ho deciso di essere molto zuccherosa e quindi ho usato la pasta di zucchero.
Devo ammettere che è la prima volta che la usavo e quindi ho fatto qualche pasticcio, ma direi che il risultato non è poi così malvagio.
Soprattutto il gusto! E' una torta veramente deliziosa e molto zuccherosa.



Grazie e, se ti piace la ricetta, falla conoscere ai tuoi amici condividendola, inoltre prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto!

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INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA:

• 180 g di zucchero
• 170 g di farina 0 (manitoba)
• 50 g di olio di semi di mais
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

INGREDIENTI PER LA FARCIA:

• 250 g di mascarpone
• 250 ml di panna zuccherata
• 90 g di crema alle nocciole
• 50 g di zucchero

INGREDIENTI PER LA PASTA DI ZUCCHERO:

• 360 g di zucchero a velo
• 30 g di miele
• 15 g di burro
• 15 g di acqua
• 10 g di gelatina in fogli
• 2 fialette da 5 ml di colorante rosso

PROCEDIMENTO: