Un giorno al supermercato, ho letto gli ingredienti del dado vegetale in vendita. Era una delle marche più note per pubblicità varie, ma che non sto qui a nominare.
Sono rimasta stupita della quantità di conservanti e schifezze varie presenti al suo interno e così ho deciso di prepararmelo da sola.
Questo è il mio risultato dopo aver affinato la ricetta, di cui, con molta soddisfazione, posso dire che l'unico conservante è il sale.
Non perderti la prossima ricetta!
Grazie e, se ti piace la ricetta, prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto!
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INGREDIENTI:
- 360 g di zucca
- 230 g di zucchine
- 2 spicchi d'aglio
- 220 g di carote
- 250 g di cipolle
- 270 g di sedano
- 330 g di patate
- 550 g di sale fino
- 50 ml di olio extra vergine di oliva
PROCEDIMENTO:
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