Coniglio alla cacciatora

Ricetta tipicamente italiana in grado di racchiudere tutto il calore ed i sapori della nostra cucina invidiata da tutto il mondo.
E' un piatto squisito perfetto per la domenica in famiglia o per una serata speciale. 
Essendo un secondo diffuso in molte regioni d'Italia, si possono trovare molte varianti nella sua preparazione. Io ora vi mostro come piace prepararlo a me, in modo semplice, ma allo stesso tempo saporito.

Link alla ricetta del DADO VEGETALE


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INGREDIENTI:

• 750-800 g di coniglio
• 60 g di cipolla
• 60 g di vino bianco
• 450 g di pomodori pelati
• 160 g di carota
• 50 g di sedano
• 1 spicchio d'aglio
• 1 rametto di rosmarino
• 2 foglie di alloro
• farina 00 q.b.
• 1 dado vegetale
• sale q.b.
• olio e.v.o. q.b.
• pepe nero q.b.

Link alla ricetta del DADO VEGETALE

PROCEDIMENTO: