Ideale come fine pasto da servire ben fredda, la crema di limoncello è un liquore cremoso e profumatissimo.
Spesso viene utilizzata come bagna per il pan di spagna o per aromatizzare i dolci.
L'ideale è usare limoni grandi e con la buccia spessa, ma soprattutto non trattati!
In caso non troviate limoni grandi, potete raddoppiare la dose con quelli piccoli, ma, dal momento che si utilizza principalmente la buccia, assicuratevi che non siano trattati.
Ma basta con le chiacchiere e vediamo gli ingredienti.
Se ti piace la ricetta, prova a prepararla anche tu e lasciami un commento qui sotto!
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INGREDIENTI:
- 1 litro d'alcool
- 4 limoni grossi o 8 piccoli
- 1,6 kg di zucchero
- 1 l di latte fresco
- 1 l di panna fresca
- 1 stecca di vaniglia
PROCEDIMENTO:
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